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周末烘焙课堂

周末了,来学个烘焙课吧!做好甜点蛋糕,不愁没人跟你做朋友哦!

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图书列表

  • 超可爱艺术饼干
    王森 电子版¥10.50

    《超可爱艺术饼干》由河南科学技术出版社有限公司出版,王森编著。饼干的制作总是很简单的,可光溜溜的小人却是羞于见人的。我们在这本你现在所看到的由王森主编的《超可爱艺术饼干》中,介绍了姜饼饼干的简单制作,更着力打造了各种主题、各种造型的艺术小饼干,别具匠心的装饰技巧绝对能让你眼前一亮,其中还包括了不少的圣诞专用款式,同时贴心附送十多款装饰蛋糕成品欣赏。细枝末节中让你掌握饼干小知识,助你得心应手做饼干。

  • 超可爱裱花蛋糕
    王森 电子版¥10.50

    《超可爱裱花蛋糕》由河南科学技术出版社有限公司出版,王森编著。经典裱花蛋糕秘籍,让你成为裱花高手。每个细节都为你贴心关注,力求从入门开始,以零失败快速顺利进阶,零起点也能有高成就。多款简单或复杂的巧克力件制作、转印纸的使用以及巧克力屑的刨法,数种精致小装饰让你的蛋糕变得别致又温馨。更一步一步详细介绍了33款裱花蛋糕的制作过程和方法,手把手教你做出各种各样漂亮的蛋糕。并精选了42款具有技术挑战性的裱花蛋糕成品与你共同欣赏。

  • 饮食真有趣
    纸上魔方 电子版¥2.99

    《饮食真有趣》由北京三达文化传播有限公司出版,纸上魔方著。本书精选世界各地的美食,介绍美食的原料,使用方法,营养价值等,让孩子们在了解没事的过程中了解到美食的来之不易。本套丛书内容丰富:不可思议的植物、有着奇特功能的汽车、神秘的人体、千奇百怪的微生物、以及深不可测的昆虫世界,还有迷雾重重的气候、青春期等科学常识等,以及世界上五花八门的动物和故事,都深深吸引着孩子探究的目光。中、小学生对于地理、历史、文化、人文、艺术、生物、科技、民俗等千奇百怪的新鲜知识特别感兴趣,而探究这方面的知识,有利于孩子增加阅读量,加强知识的储备,更重要的是孩子能主动寻找问题的答案,对小学生思维的训练和潜能开发(创造和想象)起着重要的影响。

  • 爱生活,爱做饭
    公输于兰 电子版¥5.10

    由上海锦绣文章出版社出版,公输于兰编著的《爱生活,爱做饭》主要讲的是:本书从作者独特视角出发,采用图文并茂的方式娓娓细数那些看似简单的食材背后鲜为人知的趣味小故事,不仅限于单纯的美食评论或食谱,而侧重结合各地的风土民情描绘出一副光辉灿烂的中华美食版图。

  • 中式面点制作
    杨存根 电子版¥13.40
    由北京师范大学出版社出版,杨存根编著的《中式面点制作》主要讲的是:中国面点工艺历史悠久,技艺精湛。2000多年前的《周礼》中就有“馐笾之实,糗饵粉糍”的记载,虽是简单的加工,但已具面点工艺雏形。随着社会的进步、经济的发展,面点花色品种逐渐增加,吃法多种,丰富了餐饮市场的需求。面点具有小巧玲珑、快捷、携带方便、老少皆宜、经济实惠等特点,深受人们的欢迎,既可作为一日三餐主要膳食,又可作为茶肆、酒席佐食,有着广泛的消费群体,市场前景广阔。尤其是当代人们在注重生活质量的同时,更加注重养生保健,讲究营养,要求清淡,避免病从口入,面点在这方面亦具有独特的优势和市场前景。

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